Ответы на вопросы

Ирина Витальевна, добрый день!
Работник работает в организации А на основной работе, в организации Б – по совместительству. Теперь Руководство (собственник в обеих организациях) хочет перевести его в Б на основную работу, а в А оставить совместителем. Как сделать по документам я пониманию. Но как это оформить в трудовой книжке?
Спасибо!

Из А уволить, в Б перевести на основную работу, в А принять по совместительству. Тогда в Б написать, что 00.00.0000 принят по совместительству; потом что 00.00.0000 переведён на основную работу. ДВЕ записи. (Есть письмо Роструда, где об этом подробно сказано.)
Либо уволить и принять в обеих организациях.

Ирина Витальевна, здравствуйте! Работник оформил отпуск с 16.11.2018, получил отпускные и уволился 15.11.2018.Нужно ли кадрам делать приказ об отмене отпуска, бухгалтерия утверждает, что это обязанность кадровой службы.

Чепуха. Попросите бухгалтерию не учить вас кадровым вопросам. Отпуск отменяется самим фактом увольнения работника - не бывает отпусков у уволенных!
Если же бухгалтерии что-то нужно с точки зрения БУХГАЛТЕРСКОГО учета - вперёд, пусть делают. Сами, как большие.

Работник (повар) работает по скользящему графику в новогодние праздники. Но по семейным обстоятельствам он просит отпуск без сохранения з/п с 01.01.2019 по 08.01.2019. Можно ли в эти дни оформить отпуск без сохранения з/п? Спасибо

Для него - да, можно. Но у него есть и другой вариант: не давать согласия на работу в эти праздничные дни (ст. 113 ТК). Тогда он получит либо полный оклад за январь, либо доплату за праздничные дни - смотря по тому, какова у него система оплаты труда (ст. 112 ТК).

Ирина Витальевна, добрый день!
Подскажите, пожалуйста.
1.Если работнику установлена инвалидность с 09.11.18, а дата выдачи справки 13.11.2018, принес он ее 14.11.2018, то ДС делать от 14.11.2018 и в нем указать, что работнику с 09.11.2018 по 01.12.2018 устанавливается и далее текст ДС?
2.И в табеле ставить 7 часов с даты установления инвалидности (09.11.18) или с даты выдачи справки (13.11.18)?
Спасибо Вам за помощь.

Все льготы реализуются со дня обращения. Так что - да, с 14.11.18.

Ирина Витальевна, спасибо огромное за
такой быстрый ответ про временный перевод на ГД!

Я про интервал в 1 день тоже думала, но тут другое сомнение: получается, в этот 1 день в компании нет руководителя. Это нормально?
Я еще думала, может этот 1 день сделать в выходной... есть ли разница?

Ничего страшного, переживут денёк без власти, один день без подписания документов - не криминал.